25 août 2009

Tarte Tropézeinne

Je la voulais, je l'ai faite !!  Le résultat est plutôt pas mal pour une première mais je trouve quand même que la brioche n'a pas assez gonflé, donc a refaire une prochaine fois. Ingrédients : Pour la brioche : (à la MAP)125ml de lait2cs de fleur d'oranger50g de sucre1 oeuf1cc de sel75g de beurre300g de farine1cc de levure déshydratéesucre en grain Pour la crème :400g de lait200g de sucre2 oeufs + 1 jaune60g de maizena200g de beurre2cs de fleur d'oranger4cs de grand marnier130g de crème fleurette Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 18:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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