19 août 2009

Tomates Facies à ma façon

Ingrédients : 8 tomates 1 boite de lardons 100g d'oignons émincés surgelés 100g de champignons de Paris émincés surgelés 1 poivron vert 3 oeufs 1 buche de chèvre Préparation : Couper le chapeau des tomates et videz les. Réserver Dans une sauteuse faire revenir les lardons. Lorsqu'ils sont dorés ajouter les oignons et le champignons. Après absorption de l'eau ajouter le poivron coupé en petits morceaux et laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, couper 8 petites... [Lire la suite]
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19 août 2009

Gratin de poulet aux légumes du soleil

Ingrédients : 2 blancs de poulet 150g d'oignons émincés surgelés 150g de champignons de Paris émincés surgelés 2 grosses courgettes 3 grosses tomates fromage râpé Quelques graines de semoule Herbes de Provence Sel, poivre Préparation :Dans une sauteuse, faire revenir les oignons avec les champignons surgelés. Lorsque toute l'eau est absorbée et que les oignons sont légèrement colorés, réserver. Ajouter un filet d'huile dans la sauteuse ayant servie pour les oignons et couper en rondelles les... [Lire la suite]
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18 août 2009

Pommes de Terre sautées à la Tomate

Ingrédients pour 3 personnes : une dizaine de petites pommes de terre (pas compté désolée...) une très grosse tomate ou 2 moyennes  (du jardin pour moi) ail, sel, poivre Préparation : Bien laver les pommes de terre puis les couper chacune en 4. Les mettre dans une sauteuse avec un peu d'huile de noix Ajouter la tomate coupée également en morceau Ajouter l'ail, le sel et le poivre à votre convenance. Faire cuire à couvert environ 10minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.  Enlever le... [Lire la suite]
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