19 août 2009

Tomates Facies à ma façon

Ingrédients : 8 tomates 1 boite de lardons 100g d'oignons émincés surgelés 100g de champignons de Paris émincés surgelés 1 poivron vert 3 oeufs 1 buche de chèvre Préparation : Couper le chapeau des tomates et videz les. Réserver Dans une sauteuse faire revenir les lardons. Lorsqu'ils sont dorés ajouter les oignons et le champignons. Après absorption de l'eau ajouter le poivron coupé en petits morceaux et laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, couper 8 petites... [Lire la suite]
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18 août 2009

Pizza Maison Orientale et Campagnarde

Pour 2 pizzas de 6 personnes : Pour la pâte (à la MAP) - 275 ml d'eau - 3 cs d'huile d'olive - 450 gr de farine blanche - 1cc et demi de sel - 1cc de sucre - 1 cc et demi de levure sèche de boulanger - herbe de provence Garniture : pizza orientale - 1 bocal de sauce tomate à la bolognaise - 250 g de Mozzarella - 2 cuillères à café d'origan - 100 g de chorizo - 120 g de poivrons émincés (j'ai pris des surgelés de Picard) - 1 oignon émincé - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive épicée Garniture : pizza... [Lire la suite]
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