25 août 2009

Gratin de coquillettes aux salsifis

Ingrédients : 3 verres de coquillettes 1 grand bocal de salsifis 1 boite de lardons 1 boite de sauce tomate au basilic 150g d'oignons émincés surgelés fromage râpé sel, poivrePréparation : Mettez les coquillettes à cuire environ 10min. Faire revenir les oignons avec les lardons dans une sauteuse. Une fois que les oignons et lardons sont roussis, ajouter les salsifis coupés en morceau. Laissez mijoter quelques minutes. Lorsque les coquillettes sont cuites, égouttez les, puis versez les dans un plat... [Lire la suite]
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19 août 2009

Gratin de poulet aux légumes du soleil

Ingrédients : 2 blancs de poulet 150g d'oignons émincés surgelés 150g de champignons de Paris émincés surgelés 2 grosses courgettes 3 grosses tomates fromage râpé Quelques graines de semoule Herbes de Provence Sel, poivre Préparation :Dans une sauteuse, faire revenir les oignons avec les champignons surgelés. Lorsque toute l'eau est absorbée et que les oignons sont légèrement colorés, réserver. Ajouter un filet d'huile dans la sauteuse ayant servie pour les oignons et couper en rondelles les... [Lire la suite]
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18 août 2009

Pizza Maison Orientale et Campagnarde

Pour 2 pizzas de 6 personnes : Pour la pâte (à la MAP) - 275 ml d'eau - 3 cs d'huile d'olive - 450 gr de farine blanche - 1cc et demi de sel - 1cc de sucre - 1 cc et demi de levure sèche de boulanger - herbe de provence Garniture : pizza orientale - 1 bocal de sauce tomate à la bolognaise - 250 g de Mozzarella - 2 cuillères à café d'origan - 100 g de chorizo - 120 g de poivrons émincés (j'ai pris des surgelés de Picard) - 1 oignon émincé - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive épicée Garniture : pizza... [Lire la suite]
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