18 août 2009

Crèmes brulées

Mon père adore les crèmes brulées, j'ai donc voulu essayer de lui en faire. Seulement le résultat n'a pas été conforme à mes attentes.... Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 150ml de lait 320ml de crème liquide 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 1 cac d'extrait de vanille 2 càs de rhum Préparation : Fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillée. Ajouter le lait et la crème, puis l'extrait de vanille et le rhum Verser dans 4 plats à crème brûlée Les disposer dans un bain-marie et faire cuire au four à... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 13:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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