18 août 2009

Pizza Maison Orientale et Campagnarde

Pour 2 pizzas de 6 personnes : Pour la pâte (à la MAP) - 275 ml d'eau - 3 cs d'huile d'olive - 450 gr de farine blanche - 1cc et demi de sel - 1cc de sucre - 1 cc et demi de levure sèche de boulanger - herbe de provence Garniture : pizza orientale - 1 bocal de sauce tomate à la bolognaise - 250 g de Mozzarella - 2 cuillères à café d'origan - 100 g de chorizo - 120 g de poivrons émincés (j'ai pris des surgelés de Picard) - 1 oignon émincé - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive épicée Garniture : pizza... [Lire la suite]
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02 avril 2008

Flan de courgettes sur fond de riz

Ce soir, j'avais un reste de riz basmati dans mon frigo et j'ai donc voulu le recycler pour ne pas le jeter. Du coup j'ai décidé de faire un flan de courgettes sur fond de riz. En ce moment je teste mes recettes, j'en profite y a du monde à la maison donc ça me fait de bons juges !!!!Alors voici la recette : Ingrédients : Pour le fond de riz :    - du riz basmati nature cuit     - 2 œufs    - 5 ou 6 cuillères à soupe de fromage blanc    - cumin, paprika    - sel et poivre ... [Lire la suite]
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31 mars 2008

Cake aux céréales et choux de bruxelle

Ingrédients   : 150g de farine à pain aux céréales (toute prête)     3 oeufs     1/2 sachet de levure     5cl d'huile + 5cl d'huile de noix     12cl de lait     1 petite boite de chou de bruxelle     gruyère râpé     sel et poivre     PREPARATION     1- Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le lait jusuq'à l'obtention d'une pate homogène   2- Ajouter les choux de bruxelle... [Lire la suite]
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31 mars 2008

Cake Brocolis, Roquefort et Purée de betterave

Ingrédients :     - 150g de farine   - 3 œuf   - 1 sachet de levure   - 10cl d'huile   - 12,5 cl de lait   - 1 petite tête de brocolis   - 1 betterave cuite   - du roquefort (à convenance) personnellement j'en ai mis 150g   Préparation :     1- Faire cuire les brocolis 8min environ à l'autocuiseur     2- Passer au mixer la betterave pour obtenir une purée   3- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le lait.... [Lire la suite]
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