26 août 2009

Pain perdu de mon enfance

Après un repas de famille, il m'est resté une quantité de pain, alors cette fois ci au lieu qu'il finisse au chevaux du voisin, je me suis dis que ça serait sympa qu'on en fasse du pain perdu !Ingrédients : des tranches de pain sec1/2 L de lait8 morceaux de sucre3 cs de grand marnier5 œufssucre en poudre et sucre glace Préparation : Prendre deux saladiers. Dans le premier versez le lait, ajouter les morceaux de sucre puis le grand marnier Dans le deuxième, cassez les œufs et les battre en omelette. Mettre les... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 12:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :

25 août 2009

Gratin de coquillettes aux salsifis

Ingrédients : 3 verres de coquillettes 1 grand bocal de salsifis 1 boite de lardons 1 boite de sauce tomate au basilic 150g d'oignons émincés surgelés fromage râpé sel, poivrePréparation : Mettez les coquillettes à cuire environ 10min. Faire revenir les oignons avec les lardons dans une sauteuse. Une fois que les oignons et lardons sont roussis, ajouter les salsifis coupés en morceau. Laissez mijoter quelques minutes. Lorsque les coquillettes sont cuites, égouttez les, puis versez les dans un plat... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 21:30 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 août 2009

Tarte Tropézeinne

Je la voulais, je l'ai faite !!  Le résultat est plutôt pas mal pour une première mais je trouve quand même que la brioche n'a pas assez gonflé, donc a refaire une prochaine fois. Ingrédients : Pour la brioche : (à la MAP)125ml de lait2cs de fleur d'oranger50g de sucre1 oeuf1cc de sel75g de beurre300g de farine1cc de levure déshydratéesucre en grain Pour la crème :400g de lait200g de sucre2 oeufs + 1 jaune60g de maizena200g de beurre2cs de fleur d'oranger4cs de grand marnier130g de crème fleurette Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 18:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 août 2009

Tomates Facies à ma façon

Ingrédients : 8 tomates 1 boite de lardons 100g d'oignons émincés surgelés 100g de champignons de Paris émincés surgelés 1 poivron vert 3 oeufs 1 buche de chèvre Préparation : Couper le chapeau des tomates et videz les. Réserver Dans une sauteuse faire revenir les lardons. Lorsqu'ils sont dorés ajouter les oignons et le champignons. Après absorption de l'eau ajouter le poivron coupé en petits morceaux et laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, couper 8 petites... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 22:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 août 2009

Gratin de poulet aux légumes du soleil

Ingrédients : 2 blancs de poulet 150g d'oignons émincés surgelés 150g de champignons de Paris émincés surgelés 2 grosses courgettes 3 grosses tomates fromage râpé Quelques graines de semoule Herbes de Provence Sel, poivre Préparation :Dans une sauteuse, faire revenir les oignons avec les champignons surgelés. Lorsque toute l'eau est absorbée et que les oignons sont légèrement colorés, réserver. Ajouter un filet d'huile dans la sauteuse ayant servie pour les oignons et couper en rondelles les... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 13:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
19 août 2009

Brownie aux amandes très fondant façon cake

En rentrant des courses je me suis retrouvée avec pleins de paquets d'amandes (elles étaient en promo donc j'en profite !!), de suite mon esprit a pensé brownie !!! Alors voila je me lance dans la conception d'une recette de brownie assez improvisée notamment en ce qui concerne le moule : j'ai utilisé un moule à cake et le rendu est vraiment convaincant. Un cake moelleux et même fondant à souhait !!! Ingrédients : 200g de chocolat noir 150g de beurre 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de farine 3 oeufs... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 12:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 août 2009

Référencement

Un nouveau post parce que je suis en plein référencement de mon blog !! Et oui il faut bien en passer par la.... Voici la liste des sites de référencement que j'ai utilisé : watch.c1blog.com http://etoile-blog.com
Posté par plagatte à 22:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 août 2009

Gateau au yaourt à la cerise sur flan vanillé

Ce soir j'avais envie d'un gâteau au yaourt mais pas le gâteau au yaourt que l'on peut trouver un peu partout. Alors j'ai déjà choisi de mettre un yaourt à la cerise et non un yaourt nature et en plus pour satisfaire encore plus le moelleux de ce gâteau je me suis dis que je pouvais rajouter une préparation flan en dessous. Voila comment est né ce gâteau !!   Pour le gateau au yaourt : 2 yaourts à la cerise 2 pots et demi de farine 1 pot de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure Préparation : Mélanger... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 13:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 août 2009

Pommes de Terre sautées à la Tomate

Ingrédients pour 3 personnes : une dizaine de petites pommes de terre (pas compté désolée...) une très grosse tomate ou 2 moyennes  (du jardin pour moi) ail, sel, poivre Préparation : Bien laver les pommes de terre puis les couper chacune en 4. Les mettre dans une sauteuse avec un peu d'huile de noix Ajouter la tomate coupée également en morceau Ajouter l'ail, le sel et le poivre à votre convenance. Faire cuire à couvert environ 10minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.  Enlever le... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 13:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 août 2009

Wraps Fromage ail et fines herbes et blanc de dinde

Ingrédients pour 2 wraps : 2 tortilla de mais 2 blancs de dinde Fromage ail et fines herbes   Préparation : Etaler le fromage ail et fines herbes sur la tortilla Déposer ensuite une tranche de blanc de dinde Rouler la torilla sur elle même et dégustez !! Super rapide ces wraps n'en restent pas moins excellents !!
Posté par plagatte à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,