25 août 2009

Gratin de coquillettes aux salsifis

Ingrédients : 3 verres de coquillettes 1 grand bocal de salsifis 1 boite de lardons 1 boite de sauce tomate au basilic 150g d'oignons émincés surgelés fromage râpé sel, poivrePréparation : Mettez les coquillettes à cuire environ 10min. Faire revenir les oignons avec les lardons dans une sauteuse. Une fois que les oignons et lardons sont roussis, ajouter les salsifis coupés en morceau. Laissez mijoter quelques minutes. Lorsque les coquillettes sont cuites, égouttez les, puis versez les dans un plat... [Lire la suite]
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25 août 2009

Tarte Tropézeinne

Je la voulais, je l'ai faite !!  Le résultat est plutôt pas mal pour une première mais je trouve quand même que la brioche n'a pas assez gonflé, donc a refaire une prochaine fois. Ingrédients : Pour la brioche : (à la MAP)125ml de lait2cs de fleur d'oranger50g de sucre1 oeuf1cc de sel75g de beurre300g de farine1cc de levure déshydratéesucre en grain Pour la crème :400g de lait200g de sucre2 oeufs + 1 jaune60g de maizena200g de beurre2cs de fleur d'oranger4cs de grand marnier130g de crème fleurette Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par plagatte à 18:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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