31 mars 2008

Semoule Aux Pois Chiche et Cacahuètes

Ingrédients :  

  • 250g de semoule
  • 1 petite boite de pois chiche    
  • des cacahuètes grillées    
  • 25cl de crème fraiche semi épaisse    
  • sel, poivre    

  PREPARATION
 
  1- Mettre la semoule dans un saladier et verser de l'eau dessus jusuq'à recouvrement
  2- laisser absorber pendant 5 min
  3- Mettre un filet d'huile de noisette ou de noix puis remuer avec une fourchette pour bien séparer les grains
  4- Mettre au micro onde pendant 5min
  5- Mettre du beurre (à convenance) et remuez pour obtenir une semoule fluide (grains séparés)
  6- Ajouter la boite de pois chiche et les cacahuètes puis la crème fraiche
  7- Salez et poivrez
 
  Voila c'est pret, une recette originale et qui se mange ma foi plutot bien !!
 
  Vous pouvez servir cette semoule avec une viande blanche par exemple

Posté par plagatte à 17:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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